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Biología sintética y agricultura climáticamente inteligente,III
Biología sintética y agricultura climáticamente inteligente,III
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El gran paraguas de la ACI
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ETC
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Ninguno de los promotores de la Agricultura
Climáticamente Inteligente (ACI) define las técnicas
específicas involucradas. La FAO dice que “no se refiere a un
nuevo sistema agrícola, ni es un conjunto de prácticas.”
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Desafortunadamente, la falta de definición es precisamente
el problema: permitir que el concepto sea cooptado por
algunas de las industrias más grandes que han provocado el
cambio climático: si cada práctica agrícola y cada
agronegocio son “inteligentes” según la Alianza Global para
la ACI, entonces incluso los más intensivos en carbono y los
más derrochadores de recursos calificarán.
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El rechazo tajante de la agricultura ”inteligente” por la gran mayoría de
organizaciones de la sociedad civil que debaten en la arena
del clima, es una crítica radical al concepto precisamente
porque está sirviendo para incluir prácticas nocivas,
antidemocráticas, nada transparentes, supuestamente porque
comparten la inteligencia necesaria para salvar al clima.
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Biólogos sintéticos:
hackers de la fotosíntesis
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Los promotores de la biología sintética usan una narrativa similar
para justificar sus investigaciones: la población mundial sigue
aumentando y los rendimientos de los cultivos llegaron a un
tope.
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Dadas las crecientes demandas de alimentos y
combustibles ante el problema del cambio climático, debemos
encontrar una forma de aumentar los rendimientos. Para los
entusiastas de la biología sintética “la ruta clave que nos queda
para aumentar el potencial genético de nuestros cultivos más
importantes” es la mejora de la fotosíntesis – el complejo
proceso biomolecular con que las plantas convierten la luz del sol
en energía química mientras desechan oxígeno. A la vista de los
biólogos sintéticos, la fotosíntesis “se ha mejorado muy poco en
los cultivos y está muy por detrás de sus límites biológicos…” En
otras palabras, debido a que la fotosíntesis es tan ineficiente como
proceso natural, la biología sintética ofrece las herramientas para
mejorarla en beneficio de la humanidad.
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El imperativo técnico de la biología sintética no considera el
hecho contundente de que el rendimiento “menos óptimo” de los
cultivos no es la razón de que haya hambre en el mundo.
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En vez de enfrentar las realidades que llevan a la inequidad y al consumo
excesivo (por ejemplo de carne y combustibles), hackear la
fotosíntesis y crear plantas y microorganismos “turbocargados” es el objetivo principal de la investigación y las inversiones en
biología sintética, que van desde proyectos de investigación
agrícola en gran escala, consorcios de laboratorios en las
universidades y en las grandes corporaciones de la agricultura,…
hasta pequeñas empresas que inician en el ramo.
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¿Qué es la fotosíntesis?
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Es el proceso mediante el que las plantas, las algas y
cianobacterias (organismos acuáticos frecuentemente
llamados “algas verdeazuladas”) convierten la luz del sol en
energía química al tiempo que desechan oxígeno.
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La energía química se almacena como moléculas de carbohidratos
(azúcares) que son alimento para animales, incluyendo los
humanos y el ganado. Sin fotosíntesis, tanto la comida como
el oxígeno desaparecerían de La Tierra. Si bien parecería
“difícil encontrar una falla en un proceso que puede crear
alimento con la luz del sol, el agua y el aire,” algunos
tecnólogos argumentan abiertamente que “muchas plantas
tienen posibilidades de ser mejoradas.”
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La capacidad para manipular la fotosíntesis implica el control
de todo lo que determina cómo una planta sobrevive y se adapta:
qué tan eficientemente usa el agua y los nutrientes para crecer y
producir la biomasa que usamos como alimento, fibra y
combustible; qué tan eficientemente fija el dióxido de carbono
(CO2) y libera oxígeno
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