Flora Cantábrica

Matias Mayor

Amazonia, en peligro de desforestación por obsesión mundial por el chocolate. Amazon, in danger of deforestation by world chocolate obsession


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Amazonia, en peligro de desforestación por obsesión mundial por el chocolate

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Amazon, in danger of deforestation by world chocolate obsession

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La demanda global de chocolate sigue aumentando a más velocidad que su producción, mientras los precios de cacao alcanzan su máximo histórico. Conozca por qué podríamos quedarnos sin chocolate en el futuro.

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Los científicos advierten que el fenómeno climático de El Niño que se espera este otoño puede afectar el clima en las regiones productoras de cacao y no solo interrumpir los suministros, sino también provocar el ascenso de los precios del cacao, el café y el arroz, informa ‘The Telegraph‘.

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La selva amazónica está en peligro de desforestación debido al aumento de las plantaciones de cacao en la zona, impulsada por el crecimiento de la demanda de chocolate en el mundo, revela el estudio de la organización mundial de investigación, Instituto de Recursos Mundiales, (World Resources Institute, WRI).

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Según los datos de la Organización Internacional del Cacao citados por la agencia EFE, en la última década la producción ha aumentado en el mundo más del 2%, hasta 7,3 millones de toneladas registradas en el año 2014. Tal crecimiento junto con la incapacidad de África, el proveedor histórico del cacao, de satisfacer la demanda debido a varios factores ecológicos, obligaron a los productores a buscar nuevas tierras para el cultivo.

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De acuerdo con el portavoz del Programa de Alimentos, Bosques y Agua del WRI, Ruth Noguerón, la industria se apresuró a poner sus ojos a la región sudamericana debido a su clima favorable para este tipo de cultivo. Así, solo en Perú la producción de cacao aumentó cinco veces en el período entre 1990 y 2013, según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

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Los ecólogos señalan que el cultivo de cacao como tal no causa ningún tipo de daño para el medioambiente, pero en el caso de la selva amazónica lleva a la desforestación catastrófica de la zona que, por su parte, además de la destrucción de los bosques vírgenes, aumenta las emisiones de dióxido de carbono. Las imágenes de satélite de la NASA han demostrado que el cambio ecológico en el territorio desforestado ya representa más de 602.000 toneladas de dióxido de carbono: equivalente a las emisiones que produce un coche si da 60.000 vueltas al mundo

 

 

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Global demand for chocolate continues to grow faster than its production, while cocoa prices hit its all-time high. Learn why we could stay without chocolate in the future.

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Scientists warn that climate phenomenon El Nino, which is expected this autumn may affect the climate in the producing regions of cocoa and not only disrupt supplies, but also cause the rise of prices for cocoa, coffee and rice, advises ‘The Telegraph’.

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The Amazon rainforest is in danger of deforestation due to the increase of the cacao plantations in the area, driven by growth in demand for chocolate in the world, reveals the study of the global research organization, Institute of world resources, (World Resources Institute, WRI).

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According to the International Cocoa Organization data cited by EFE agency, over the past decade production has increased in the world more than 2%, to 7.3 million tonnes recorded in the year 2014. Producers forced such growth along with the inability of Africa, the historical supplier of cocoa, meet the demand due to various environmental factors, to look for new land for cultivation.

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According to the spokesman for the food program, forests and WRI water, Ruth Noguerón, the industry was quick to put their eyes to the South American region due to its favorable climate for this kind of farming. Thus, only in Peru, cacao production increased five times in the period between 1990 and 2013, according to the United Nations food and Agriculture Organization (FAO).

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Ecologists point out that the cultivation of cocoa as such does not cause any damage to the environment, but in the case of the Amazon rainforest leads to catastrophic deforestation of the area which, for its part, in addition to the destruction of virgin forests, increases carbon dioxide emissions. NASA satellite images have shown that the ecological change in the stripped territory already represents more than 602.000 tons of carbon dioxide: equal to the emissions produced by a car if he gives 60,000 returns to the world

 

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