Flora Cantábrica

Estudian vínculo entre dietas «tipo Atkins» y riesgo al corazón. Studying the link between diet «Atkins-type» and heart risk

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Estudian vínculo entre dietas «tipo Atkins» y riesgo al corazón.

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Studying the link between diet «Atkins-type» and heart risk

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BBC Salud

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Etnopaisaje.com

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Las dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas, las de «tipo Atkins», pueden incrementar a largo plazo el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como infarto y derrame, según un estudio

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Las dietas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos están bajo la lupa.

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La investigación, que siguió durante 15 años a casi 44.000 mujeres en Suecia, encontró que aquéllas que seguían regularmente estos regímenes mostraron en promedio 28% más riesgo de sufrir estas enfermedades

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Tal como señalan los autores en British Medical Journal (BMJ) (Revista Médica Británica), los resultados son «preocupantes» porque muchas mujeres jóvenes en el mundo siguen estos patrones dietéticos durante años.

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En las últimas décadas han surgido muchos regímenes dietéticos que prometen llevar a una pérdida de peso rápida por medio de diversos mecanismos nutricionales.

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Algunas de las dietas más populares de los últimos años son las que proponen una reducción sustancial de la ingesta de carbohidratos y un consumo alto de proteínas

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Según los autores «las dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas pueden ser nutricionalmente aceptables si la proteína proviene de fuentes vegetales (como frutos secos de cáscara dura) y los carbohidratos que se reducen son los refinados (dulces, azúcar, bebidas gaseosas, galletas, etc.)».

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. Diets low in carbohydrates and high in protein, «type Atkins’ can increase long term risk of cardiovascular disease, including stroke and haemorrhage according to a study

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. Diets high in protein and low in carbohydrates are under scrutiny.

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The research, which continued for 15 years to nearly 44,000 women in Sweden found that those who followed these regimes regularly showed on average 28% higher risk for these diseases

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As the authors note in the British Medical Journal (BMJ) (British Medical Journal), the results are «disturbing» because many young women in the world follow these dietary patterns for years

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In recent decades have been many dietary regimes that promise to lead to rapid weight loss through various mechanisms nutrition. Some of the most popular diets in recent years are those that offer a substantial reduction in carbohydrate intake and high intake of protein ……..

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According to the authors’ diets low in carbohydrates and high in protein may be nutritionally acceptable if the protein comes from plant sources (such as hard-shelled nuts) and reduced carbohydrates are refined (candy, sugar, soda, cookies , etc.). «.

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