Flora Cantábrica

El futuro del chocolate. The future of chocolate

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El futuro del chocolate.

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The future of chocolate.

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Revista de Investigación y CIENCIA. Abril , 2012

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Vamos a la tertulia del University College

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Etnopaisaje.com

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Interviene el moderador: La producción de cacao tiene un impacto significativo a las economías de algunos países del mundo menos desarrollado, proporcionando los medios de subsistencia a 40-50 millones de personas en África, América Latina y el Sudeste Asiático

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La Fundación Mundial del Cacao (WCF) l  promueve una económica cacaotera sustentable, proporcionando a los agricultores de cacao las herramientas necesarias para cultivar más y mejor cacao, comercializándolo exitosamente, y obtener mayores ganancias.

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PLAGAS Y ENFERMEDADES

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Las plagas y las enfermedades son una fuente importante de pérdidas de cosechas en las tres regiones productoras de cacao. Algunas estimaciones sugieren que estas pérdidas podrían ser de hasta un 30% a 40% de la producción mundial. Las principales enfermedades causadas por hongos son fitóftora, escoba de bruja, maniríais y muerte regresiva vascular

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En África Occidental, algunos virus también son comunes. Las plagas incluyen insectos en el África occidental y barrenadores en el sudeste asiático. A menudo mal equipados para combatir la enfermedad, los agricultores no se centran en la rehabilitación, sino buscar nuevas áreas para cultivar.

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Involving the moderator: Cocoa production has a significant impact on the economies of some countries less developed world, providing livelihood to 40-50 million people in Africa, Latin America and Southeast Asia
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The World Cocoa Foundation (WCF) l promotes a sustainable cocoa economy by providing cocoa farmers the tools to grow more and better cocoa, market it successfully, and higher profits.
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PESTS AND DISEASES
Pests and diseases are a major source of crop losses in the three cocoa growing regions. Some estimates suggest that these losses could be as high as 30% to 40% of world production. The main fungal diseases are Phytophthora, witches’ broom, frosty pod

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In West Africa, some viruses are also common. Pests include insects in West Africa and Southeast Asia borers. Often poorly equipped to fight the disease, farmers do not focus on rehabilitation, but look for new areas to grow

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Recogemos algunas partes del artículo a modo de resumen

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