Flora Cantábrica

Mundo rural. PASADO PRESENTE Y FUTURO.The rural world: past, present and future

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EL MUNDO RURAL: PASADO PRESENTE Y FUTURO

 

Después de la última glaciación, al ir desapareciendo los hielos, gran parte de la superficie terrestre se cubrió de bosques.

 

En Europa estos bosques sirvieron de alimento a los grandes herbívoros, algunos de ellos hoy día ya desaparecidos, posteriormente  se fueron clareando esas masa forestales para convertirse en pastizales  según la opinión de los científicos, como Heinz Ellenberg  .Con la llegada de los asentamientos humanos, se produjeron nuevas roturaciones de bosques para el sembrado  de cereales  y cultivo de huertas.

 

Recojamos opiniones de la tertulia del Colegio Mayor

 

Interviene el moderador: profundos cambios se han producido en el mundo rural.

 

Le interrumpe el primero: yo me he criado en una dehesa de encinas en Zamora y te puedo contar muchas cosas. Todavía en el año 1948, no había tractores y todo el trabajo agrícola se hacía a mano, se sembraba  sobre todo centeno y algarrobas y se disponía de un pequeño huerto en las cercanías del caserío para el cultivo de tomates pimientos y lechugas .

 

 Aprendí lo que significaba barbecho (dejar un año la tierra para que se reponga sin cultivarla).Yo les llevé algunas veces la comida a los segadores que lo hacían de sol a sol por el salario diario de siete pesetas .Las ovejas comían las bellotas y las cabras aprovechaban los restos de grano que quedaban en el suelo, después de la siega. Los conejos las liebres y perdices eran abundantes.

 

Pero sobre todo destacaba el “cebonero” un edificio de piedra ,un poco alejado del caserío donde se cebaban los puercos para la matanza.  Los bueyes servían para” carretar” el cereal y para trillar y  sé pasaban 12 horas atados al trillo para que las espiga soltase el grano. Eso eran las dehesas, ahora que se ponen como modelo de agricultura ecológica.

 

Aparece el segundo: todo eso está muy bien, en aquella época un porcentaje altísimo de la población vivía de la agricultura y ahora está entre el dos y el cuatro por ciento.  Muchos  pueblos se han quedado abandonados y solo quedan algunos ancianos. La verdad que es deplorable, este cambio tan rápido

 

Interviene el tercero: el trabajo artesanal con el arado y los bueyes, ha sido sustituido por la mecanización, con resultados nada buenos.Tras la venida de los tractores, vinieron los fertilizantes químicos, los pesticidas, los fungidas y los herbicidas. Así se han ido contaminado las aguas y los suelos

 

Aparece el cuarto: leí  este verano un libro sobe los “costes ocultos” de los cultivos intensivos en Europa, estimulados por la PAC ( Política Agraria Comunitaria) para aumentar la producción, que te quedas asustado. Decía, que como consecuencia de la contaminación de las aguas , los ingleses gastaban un montón de libras en depurarlas para el consumo público.

 

Continua el quinto: El problema es muy grave, las tierras mejor situadas, en la llanura y con suelos profundos se las ha sometido a unas labores de intensificación que han quedado agotados sus recursos y los suelos se han esquilmado; y por otro lado las tierra de montaña o de ladera ,consideradas como menos productivas se han    abandonado (dejado de cultivar) y en ella ha crecido el matorral.

 

Interviene el sexto te contaré un caso que me dejó asombrado en una zona de Asturias , en Paredes,  donde los pequeños poblados están casi abandonados y las tierras que en otro época se cultivaban de cereales o eran praderas, ahora están plantadas de pino y entre los pinares crece un brezal-tojal como consecuencia del abandono.

 

Y lo peor  es, que en verano la maleza que crece entre el pinar aumenta en porcentajes altísimos la peligrosidad de incendios. Y las pérdidas por fuegos son muy altas, además de la pérdida de vidas humanas.

 

Aparece el séptimo:los  pastores trashumantes  se acaban y los pastos semi-naturales del litoral Cantábrico corren el mismo camino, su gran biodiversidad se pierde al ser  sustituidos por el cultivo masivo de maíz forrajero en toda la zona.

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Somiedo Parque natural.Asturias Spain.

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Somiedo Parque Natural.Asturias. Spain

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The rural world: past, present and future
After the last glaciation, ice fades away, much of the land area covered by forest.
In Europe, these forests provide food for large herbivores, some of them no longer exist today, then it was clear these forest mass to become grassland in the opinion of scientists, such as Heinz Elleberg. With the arrival of human settlements, were further destruction of forests for the planting of cereals and       to farm vegetables.
Collect opinions of the gathering of the   University College

 

 

We stop first: I grew up in a Dehesa of  oaks in Zamora and I can tell you many things. As late as 1948, there were tractors and all agricultural work was done by hand, planted mostly rye and pods and had a small orchard near the village for growing tomatoes, peppers and lettuce.
 I learned what it meant fallow land (leave a year  land uncultivated). I sometimes brought them food to the farmer as they did from dawn to dusk for the daily wage of seven pesetas. The sheep ate acorns and goats took e of the remains of grain left in the soil after harvest. Rabbits hares and partridges were plentiful.

 

But above all highlighted the «cebonero» a stone building, a bit away from the village where the pigs are fattened for slaughter. The oxen were used to cart the grain and threshed and spent 12 hours tied to the threshing machine for the spike, release the grain. That was the “Dehesa” , now that it put a model of  agricultures ecological.

 

Appears the second: that’s all very well, at that time a high percentage of the population lived on agriculture and are now only between two and four percent. Many villages have been abandoned and there are only a few elders. The unfortunate truth is, this sudden change

 

Involving the third, the handcrafted with the plow and oxen have been replaced by mechanization, with no good results .Afters the coming of tractors, came the chemical fertilizers, pesticides, and herbicides .In this way We have been contaminated waters and soils
Comes the fourth: I read a book this summer about the «hidden costs» of intensive agriculture in Europe, encouraged by the CAP (Common Agricultural Policy) to increase production, you get scared. He said that as a result of water pollution, the English spent a lot of pounds in debug for public consumption

 

Continuing the fifth: The problem is very serious, the best situated lands in the plain and deep soil they have been subjected to a  intensification have been exhausted their resources and soils have been depleted, and the land on the  mountain or hillside, seen as less productive were dropped (no longer growing) and it has grown bush.
The sixth involved a case that will tell you I was amazed in an area of Asturias, in Paredes, where small towns are almost deserted and the land they were grown grain in another time or were prairie , are now planted with pine and between pine , gorse grows as a result of neglect.

The worst thing is that in summer the heather that grows between the pine Increase the high fire danger. And fire losses are very high, plus the loss of human life.

 
Appears on the seventh: the shepherds are finished and semi-natural pastures of the Cantabrian coastline face the same way, its biodiversity is lost to be replaced by the massive cultivation of forage maize in the whole area